Gusta Garden mešanica semen sredozemskih zelišč

Opis za Gusta Garden mešanica semen sredozemskih zelišč

So značilna sestavina jedi in pijač v Grčiji, Italiji, Španiji, južni Franciji, Turčiji ter tudi v Tuniziji in Maroku. Sredozemska zelišča so postala nepogrešljiv del naše kuhinje in so danes povsod na voljo posušena. Da bi v njih lahko uživali svežih, jih lahko tudi sami enostavno posadite na vrtu, balkonu ali terasi. Pomembno je, da so tla pri gojenju teh vrst prepustna in precej peščena.

Majaron je primeren za gojenje na oknu in na prostem ter je idealen kot začimba za vse mesne jedi, juhe in vegetarijanske namaze. Po nekaj dneh to zelišče vzklije in ga je mogoče sproti nabirati. Za sušenje ga je najbolje nabirati tik pred cvetenjem v avgustu.

Tipično začimbo za pico, origano, je mogoče gojiti in nabirati tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Mlade poganjke lahko uporabite sveže ali posušene za začinjanje najrazličnejših paradižnikovih jedi, omak ali omlet. Aroma je najbolj intenzivna v času cvetenja, zato je to obdobje idealno tudi za obiranje.

Blazinasto rastoč timijan je pravi vsestranski talent. Po okusu se to zelišče poda k številnim različnim jedem: od mesa in sredozemske poletne zelenjave do pomirjujočih čajev in sladkih sladic v kombinaciji z medom. S primerno zaščito pred zmrzaljo timijan brez težav preživi zimo tudi v hladnejših območjih.

Lastnosti:

• Mešanica sredozemskih semen: majaron, origano, timijan